Сытный и очень вкусный салатик с добавлением куриной печени и редьки. Салат готовится несложно и быстро, и отлично подходит для праздничного семейного застолья.
Ингредиенты для «Салат из куриной печени и редьки»:
- Печень куриная (отварная) — 150 г
- Редька — 0,5 стак.
- Лук красный — 1 шт
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Нут (отварной) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное ) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Гранат (зерна для украшения)
- Лук зеленый
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из куриной печени и редьки»:
Редьку порезать соломкой и высыпать в миску.
Красный лук порезать крупно и слегка поджарить на подсолнечном масле.
Высыпать лук к редьке, перемешать.
Куриную отварную печень порезать тоже крупно и высыпать к редьке. Перемешать.
Добавить в салат отварной нут, перемешать.
Порезать отварные яйца и добавить в салат. Перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Салат заправить подсолнечным или оливковым маслом и перемешать. Салатик готов! На 30 минут поставить салат в холодильник.
Перед подачей к столу украсьте салат зернами граната и зеленым луком.
Приятного аппетита!