Я к вам с салатом из серии "проще простого". Новогодний отдых длится долго, не всегда есть время творить нечто изысканное, предновогодние заготовки тоже заканчиваются, а есть хочется, как ни странно, несколько раз в день. Салат, не взирая на простоту, очень вкусный, рекомендую.
Ингредиенты для «Салат из консервированной фасоли с колбасой»:
- Фасоль консервированная (1 бан. красной и 1 бан. белой) — 2 бан.
- Морковь (крупная, вареная) — 1 шт
- Грибы (консервированные, резаные) — 1 бан.
- Колбаса (краковская) — 300 г
- Майонез ("Махеевъ", с перепелиным яйцом) — 60 г
- Лук-шалот (или 1/2 лука-репчатого) — 1 шт
- Огурец маринованный — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из консервированной фасоли с колбасой»:
На фотографии продукты для салата, прекрасной заправкой к которому будет майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом.
Колбасу пришлось фотографировать отдельно, не то, чтобы забыла, а захотелось акцентировать ваше внимание: с "краковской" колбасой салат вкуснее, нежели с колбаской другого сорта.
Колбасу, огурцы и морковь нарезать небольшими кубиками.
На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарить грибы и мелко нарезанный лук-шалот до легкого подрумянивания грибов, 7 - 10 минут, дать остыть.
В глубокой миске соединить все составляющие, добавить майонез "Махеевъ", хорошенько перемешать.
Можно подавать, переложив в подходящую посуду.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!