Салат из болгарского перца с огоньком

Я, в отличие от своего старшего прЫнца, небольшой любитель острой еды, но этот салат я съела с большим удовольствием. Он вкусный как в горячем виде, так и в холодном. В холодном даже вкуснее.

Ингредиенты для «Салат из болгарского перца с огоньком»:

• Перец болгарский — 2 шт
• Соус-маринад (для жарки ТМ ""Киккоман"") — 4 ст. л.
• Соус устричный — 0.5 ст. л.
• Перец красный жгучий (сухой, у меня приправа ""Малосянь"") — 0.25 ч. л.
• Имбирь (маринованный) — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из болгарского перца с огоньком»:

Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5 минут (на среднем огне). Чтобы перец стал мягким, но в тоже время похрустывал.

Добавить устричный соус и посыпать красным перцем. Перемешать и прогреть. Выключить.

Добавить нарезанный маринованный имбирь, перемешать.

Разложить по тарелочкам и посыпать кунжутом. Можно сразу подавать, а можно поставить в холодильник до востребования.
Приятного аппетита.

К нам весна шагает
Быстрыми шагами,
И сугробы тают
Под её ногами.
Чёрные проталины
На полях видны.
Видно, очень тёплые
Ноги у весны.