Не нашла такого салата на сайте, но у нас в семье он бывает часто... Дорогие поварята, попробуйте и вы этот салатик! Готовится быстро и просто, при этом вкусный и легкий!
Ингредиенты для «Салат "Для любимого" с креветками и моцареллой»:
Салат
- Листья салата / Салат (Листовой или салатная смесь) — 1 пуч.
- Креветки (Мороженные крупные) — 400 г
- Авокадо — 1 шт
- Помидоры черри — 250 г
- Моцарелла — 200 г
- Лук красный — 0.5 шт
- Чеснок (Для жарки креветок) — 1 зуб.
Заправка
- Масло оливковое (Плюс пару столовых ложек для жарки креветок) — 50 мл
- Лимон (Небольшой) — 0.5 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь специй (Итальянские травы)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Для любимого" с креветками и моцареллой»:
Займемся сначала креветками.
В сковороду с оливковым маслом отправляем крупно нарезанный чеснок и жарим на среднем огне до появления запаха буквально 1 минуту.
Затем чеснок убираем и аккуратно кладем мороженные креветки.
Сразу же накрываем крышкой, чтобы не обжечься брызгами!
Когда креветки отдадут воду, солим, добавляем смесь итальянских трав, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне минут на 7.
Жарить их не нужно!
Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, сок половины лимона, соль, смесь все тех же итальянских трав и черный перец.
Режем авокадо, черри и моцареллу, отправляем в салатник.
Добавляем нарезанный полукольцами лук, половину заправки и перемешиваем.
Кладем порванные листья салата или готовую салатную смесь, очищенные креветки и оставшуюся заправку, перемешиваем еще раз.
Готово! Подаем сразу.
Приятного аппетита!