Очень вкусное ванильно-шоколадное печенье! А если еще и украсить. то и нарядное угощение...
Ингредиенты для «Сахарное печенье нарядное»:
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (м.б. больше понадобится) — 2 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Краситель пищевой (по желанию, 1/4 ч.л. красного гелиевого)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 27
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сахарное печенье нарядное»:
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить слегка на низкой скорости миксера, но можно и вручную
Добавить яйцо и еще немного взбить. В этот момент я вливаю пищевой краситель.
И в конце добавить муку с солью и какао. Быстро замесить лопаткой мягкое тесто
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Я оставила на ночь.
Ну а дальше все очень легко- раскатать тесто толщиной 4-5 мм ( я раскатываю м/у листами пергамента, таким образом можно не использовать муку для присыпки) Вырезать печенье вырубкой и переложить на противень с бумагой.
Печь при температуре 180гр. 10-12 мин. и можно вкушать сие удовольствие!
А можно не лениться и украсить айсингом
Или как-то по другому, т. е. на ваш вкус!
Я не открываю Америку- просто предлагаю вариант и идею
Может кому -нибудь пригодится
Всем приятного
Чаепития!
)))