Розовый кекс с творогом

Запах из духовки уже с самого начала говорит о необычайном вкусе. Мне кекс показался вкуснее торта, настолько у него многогранный вкус: кислинка творога, творожный аромат с ванилью, нежное тесто приятной структуры. Ароматный и невероятно нежный розовый кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом

Ингредиенты для «Розовый кекс с творогом»:

Розовое тесто

• Сок свежевыжатый (из красной свеклы) — 120 мл
• Кефир — 200 мл
• Дрожжи — 10 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Ванилин — 1 г
• Мука пшеничная / Мука — 450 г

Творожная масса

• Творог — 500 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Розовый кекс с творогом»:

Кефир смешиваем с соком свеклы, солью и сахаром, добавляем дрожжи.

Добавляем муку, замешиваем тесто, расстаиваем.

Готовое тесто делим на куски

Творог смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином и мукой.

На тесто кладем творог.

Защипываем в круглую лепешку.

Поочередно складываем в формы

Расстаиваем. Выпекаем при 200 *. Посыпаем сахарной пудрой.