Десерт для взрослых. Деток мы порадовали мини-тортиками, взрослым тоже хочется приятных и вкусных десертов. Возьмем ананас - самый новогодний фрукт). Равиоли из фруктов сейчас считаются модным кушаньем. Давайте и мы приготовим красивый и вкусный десертик. Начинок для ананаса множество - я предпочитаю клубнику.
Ингредиенты для «Равиоли из ананаса, маринованного в коньяке»:
- Ананас (крупный) — 1/2 шт
- Клубника — 150 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Лайм — 1/2 шт
- Коньяк — 6 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Равиоли из ананаса, маринованного в коньяке»:
Ананас хорошенько моем, очищаем и нарезаем слайсером на тонкие ломтики (можно и ножом, но очень острым).
Пласты ананаса выкладываем в плоское блюдо, заливаем коньяком.
Нарезаем лайм, выкладываем сверху на ананасы, накрываем пленкой и оставляем мариноваться на ночь при комнатной температуре.
Берем клубнику, хорошенько промываем.
Мелко нарезаем ее и добавляем сахарную пудру.
Выкладываем ананасы на доску. Внутрь каждого выкладываем начинку и прижимаем края.
Наш десерт готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396