Вкусно, быстро и оригинально. Не все дети любят печень, но в таком оригинальном и очень вкусном виде мой ребёнок поглощает с удовольствием.
Ингредиенты для «"Рафаэлки" из печени»:
- Печень говяжья (отварная) — 400 г
- Яйцо куриное (отварить) — 6 шт
- Сыр твердый (300 г на крупной тёрке, 200 г на мелкой терке) — 500 г
- Майонез (или сметана, или йогурт натуральный) — 250 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Рафаэлки" из печени»:
Натереть на тёрке отварные печень, яйца, 200 г сыра на мелкой тёрке, всё хорошо перемешать с майонезом.
Соль, перец и зелень - по вкусу.
Из печёночной массы лепим шарики и обваливаем в крупно натёртом сыре.
Подержать в холодильнике 30 минут и можно наслаждаться вкуснятинкой.