Знаю, что похожих рецептов на сайте немало, но, возможно, и мой кому-нибудь подойдёт))) Моя семья любит это блюдо в качестве воскресного завтрака. Спасибо журналу "Люблю готовить" за рецепт.
Ингредиенты для «Пряные тыквенные оладьи»:
- Кефир — 150 мл
- Тыква — 200 г
- Яблоко — 1 шт
- Крупа манная — 100 г
- Изюм — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Имбирь (Имбирь молотый) — 1 ч. л.
- Корица (Корица молотая) — 1 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряные тыквенные оладьи»:
Ингредиенты
В кефир высыпаем манную крупу, корицу, имбирь, соль. Перемешиваем и отставляем примерно на 10 минут для того, чтобы манка набухла.
Пока манка набухает, на мелкой тёрке трём мякоть тыквы (без кожуры и семечек) и яблоко в таком же виде.
Соединяем кефирное тесто с фруктово-овощной смесью, добавляем яйцо и ошпаренный кипятком изюм.
Перемешиваем
Столовой ложкой выкладываем массу на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём со сметаной, мёдом, вареньем - в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!