За окном очень резко похолодало, у нас -30. А дома тепло, празднично - сегодня Рождество! Готовлю пряный вишневый кекс... а на душе так спокойно, уютно...
Ингредиенты для «Праздничный кекс с вишней и орехами»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар тростниковый (от Мистраль) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вишня — 1/2 стак.
- Вино десертное (вишневое вино или вишневая настойка) — 100 мл
- Корица — 1/3 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Шоколад темный (растопить) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Праздничный кекс с вишней и орехами»:
Грецкие орехи измельчаем ножом, вишню размораживаем.
Заливаем вишню и орехи вишневой настойкой.
Мягкое сливочное масло взбиваем с тростниковым сахаром от Мистраль.
Добавляем по одному яйца, продолжая перемешивать.
Добавляем в тесто вишневую смесь (вместе с настойкой).
Добавляем корицу, имбирь, соду и муку. Хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму для выпечки и поставить в духовку при 180 С минут на 50.
Готовый кекс остудить и полить растопленным шоколадом.
Вкусный, ароматный кекс готов!
Счастливого Нового года и Рождества!
В такую погоду, желательно жить вместе:
Ходить по квартире в носках и пушистых халатах,
На кухне готовить пирог и испачкаться в тесте,
В него добавляя орехи, изюм и цукаты...
В такую погоду желательно стать проще:
Принять теплый душ, вместе встав под горячую воду,
Забыть о диете и вечном желании быть тощей,
И в чай себе смело добавить немножечко меда.
В такую погоду желательно быть дома.
(Хозяин на улицу даже собаку свою не отпустит)
Добавить в пирог для пикантности капельку рома,
Добавь в любовь для пикантности капельку грусти...
В такую погоду желательно жить вместе.
И пусть за окном целый день вновь бушует ненастье,
Но этой погоде назло, вроде, в качестве мести,
Вдруг просто принять этот день как огромное счастье.