Тыквенно-яблочный пирог готовится очень просто, и получается очень вкусным. Так что можно побаловать себя в пост чем-то сладеньким.
Ингредиенты для «Постный тыквенно-яблочный пирог»:
- Тыква — 300 г
- Яблоко (крупных) — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (плюс на смазывание) — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Сода
- Уксус (для погашения соды)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постный тыквенно-яблочный пирог»:
Готовим продукты.
Тыкву трем на мелкой терке. У меня была замороженная после приготовления сока, поэтому я ее сначала разморозила в дуршлаге, чтобы стекла влага.
Добавляем к тыкве сахар.
Овсяные хлопья с помощью блендера превращаем в крошку и добавляем к тыкве.
Добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Если тыква не такая сочная, как у меня, можно добавить муки и овсяных хлопьев поменьше.
Высыпаем промытый изюм (замачивать его не надо) и 0,5 ч. л. корицы.
Выливаем 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" и вымешиваем тесто. Оно получается жидковатым.
Застилаем форму бумагой и смазываем ее подсолнечным маслом "Олейна".
Выкладываем тесто.
Яблоки очищаем от кожуры, режем тоненькими дольками и выкладываем сверху.
Смешиваем немного сахара с соком половинки лимона, добавляем 0,5 ч. л. корицы и смазываем яблоки, чтобы они не потемнели. К тому же лимон придаст им приятную кислинку.
Выпекаем минут 30-40, яблочки получаются мягкими, а сам пирог тает во рту.
Приятного чаепития.