Продолжаю серию рецептов- простых и доступных, не содержит продуктов животного происхождения, подходит к чаепитию в Великий пост.
Ингредиенты для «Постный кекс с грушей»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Мед (по желанию) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Груша — 3 шт
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Вода (теплая 37 град.) — 1 стак.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный кекс с грушей»:
Необходимые продукты.
Воду смешать с сахаром, ванилином, маслом. Добавить просеянную муку, соду, сок лимона. Замесить тесто. Я использую для замеса хлебопечку.
Вымыть груши, отрезать верхушки, удалить семечки. Нижнюю часть нарезать кубиками.
Добавить нарезанную грушу в замешенное тесто, перемешать. Разложить тесто по формочкам, сверху вдавить верхушки груш. Не все формочки будут с грушами наверху, ровно по количеству груш. При желании можете срезать верхушки у большего количества груш, только их нижние части не добавляйте в тесто.
Выпекайте 35 мин при 160 град. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой, украсьте по желанию. Приятного чаепития!