Наша любовь к брауни началась с этого рецепта. Как-то во время поста я приготовила их по рецепту, найденному в инете. С тех пор пеку регулярно и не только в пост. Благо замороженные ягоды доступны в любое время года. В рецепте НЕ используются орехи, бананы, финики, свекла. Получаются именно брауни с влажной серединкой. Использование смородинового микса не принципиально. Я пекла и с чёрной и с красной смородиной, и с черникой. Получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Постные брауни со смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 0,75 стак.
- Сахар тростниковый — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вода — 1,5 стак.
- Масло растительное (ТМ ""Олейна"") — 1 стак.
- Смородина белая (замороженная) — 1/3 стак.
- Смородина красная (замороженная) — 1/3 стак.
- Смородина черная (замороженная) — 1/3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постные брауни со смородиной»:
Смешать муку с разрыхлителем. Добавить какао, сахарный песок и перемешать
Влить воду. Перемешать.
Добавить растительное масло. Перемешать.
Не размораживая ввести смородину. Перемешать.
Выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать при 180С примерно 30-35 минут.
Готовые брауни остудить 10 минут в форме.
Затем полностью охладить на решётке.
А это результат охлаждения.)))
Охлаждённые брауни нарезать порционно. (из-за нетрадиционного охлаждения не получилось традиционно нарезать)
Приятного аппетита!
Угощайтесь!