Помидорчики, сырок, специи-идеальное сочетание для заправки для спагетти, отлично подойдет как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты для «Помидорная заправка для спагетти»:
- Помидор — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Зелень — 0.5 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Тмин — 1 щепот.
- Перец чили ((сушеный) ) — 1 щепот.
- Базилик ((можно заменить на свежий)) — 2 щепот.
- Масло растительное ((если есть оливковое-это еще лучше)) — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Помидорная заправка для спагетти»:
Помидоры помыть и нарезать кубиками
Лук нарезать полукольцами
Плавленый сыр натереть на мелкой терке
На разогретое растительное масло выложить лук и обжарить, буквально пол минуты
К луку добавить помидоры (вместе с соком) перемешать с луком и накрыть крышкой. тушить 5 минут
Затем добавить специи: соль, перец черный молотый, чили сушеный, тмин, базилик. Перемешать и тушить еще 2 минуты.
Добавить натертый сыр и, ВАЖНО, хорошо и быстро перемешать, чтобы сыр не был комками, а хорошо расплавился.
Добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой и выключить газ.
Добавить заправку к спагетти и подавать в горячем виде. Приятного аппетита.