Сегодня в День Святого Валентина эти булочки придутся кстати. Идеальный вариант сказать мужу "люблю" без лишних слов. Он только проснулся, а в квартире витает аромат свежей выпечки с простой вкусной начинкой соответствующий формы для сегодняшнего дня.
Ингредиенты для «Плюшка с картофелем и зеленью»:
Тесто
- Молоко — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Дрожжи (сухие) — 11 г
Начинка
- Сахар — 1 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Плюшка с картофелем и зеленью»:
В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи
Добавляем масло, муку и замешиваем тесто. Растаиваем.
Готовим начинку. Картофель отвариваем, воду полностью сливаем, разминаем, добавляем сливочное масло. Охлаждаем.
Добавляем зелень, яйца, солим
Готовое тесто делим на кусочки.
Раскатываем в овал, кладем 2 чайные ложки начинки, распределяем по всей поверхности, сворачиваем рулетом.
Концы рулета соединяем
Разрезаем по середине и получаем сердечко.
Выпекаем при 210*