Вкусный, нежный и красивый пирог. Угощайтесь, дорогие поварята.
Ингредиенты для «Пирог "Весна"»:
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Весна"»:
Манную крупу залить молоком, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в пену со щепоткой соли.
В желтки добавить манную крупу с молоком и разрыхлитель. Перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
Осторожно вмешать взбитые белки.
Выложить в форму (если не силиконовая, смазать маслом) большую часть теста.
В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и выложить хаотично сверху. Выпечь в разогретой духовке при 180С 35-40 минут.
Украсить по желанию.