Именно так был записан этот пирог в маминой тетрадке с рецептами. Простой и вкусный, он соберет за вечерним чаепитием родных и друзей! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты для «Пирог "Смаковница"»:
- Кефир — 0,5 л
- Маргарин (сливочный) — 180 г
- Крупа манная (ТМ ""Мистраль"") — 300 г
- Сахар тростниковый (Универсальный ТМ ""Мистраль"") — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мак — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Сахарная пудра — 10 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Смаковница"»:
Подготавливаем продукты.
Мак высыпаем в чашечку и заливаем кипящей водой. Оставляем на 10 минут. Процеживаем через сито.
В глубокую чашку наливаем кефир. Добавляем манную крупу и сахар. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Яйца взбиваем с солью при помощи миксера. Маргарин растапливаем в микроволновой печи.
В чашку с манно-кефирной массой добавляем растопленный маргарин, взбитые яйца, распаренный мак. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Остужаем.
Пирог присыпаем сахарной пудрой и шоколадной стружкой. Украшаем ягодами и листиками мяты и подаем пирог.
Приятного аппетита!!!
кусочек