Простой, вкусный и ароматный пирог. Готовить быстро и легко. Этот пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию в холодные осенние дни! Пирог хорош теплым, но и холодный тоже очень вкусный.
Ингредиенты для «Пирог морковно-яблочный "Осень"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакет.
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Яйцо куриное (отделить белок от желтка) — 3 шт
- Морковь (не крупные) — 2 шт
- Яблоко (средние) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог морковно-яблочный "Осень"»:
Морковь и яблоки (2 шт), помыть очистить от кожуры и натираем их на терке. Я терла на крупной, но можно и на мелкую.
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела.
Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбиваем.
К смеси добавляем натертые морковь и яблоки, перемешиваем.
После добавляем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем до однородной массы. Тесто будет густое.
Белки взбиваем пену до сотояния пиков.
Добавляем половину взбитых белков к нашему тесту и аккуратно вмешиваем до однородности. Затем так же аккуратно вмешиваем оставшуюся половину белков.
Форму выстилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и перекладываем в нее тесто. Оставшиеся два яблока чистим и нарезаем ткусочками и выкладываем сверху на тесто.
Форма для выпечки у меня была 20 см.
Отправляем в духовку, разогретую до 190°С, минут 50. Но это время примерное, оно зависит только от вашей духовки.
Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ЧАЕПИТИЯ!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673