Пирог "Любовь с первого укуса"

Пирог из дрожжевого теста с курагой, простой в приготовлении и очень вкусный. Я посвящаю его взаимной любви и желаю всем быть счастливыми и любимыми!

Ингредиенты для «Пирог "Любовь с первого укуса"»:

• Мука пшеничная / Мука (может уйти больше) — 320 г
• Молоко — 120 мл
• Курага — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное (для смазывания формы)
• Дрожжи (Саф-момент, быстродействующие) — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Любовь с первого укуса"»:

Взбить 3 яйца с сахаром. Последнее яйцо нужно для смазывания перед выпеканием.

К яйцам добавить размягчённое сливочное масло, тёплое молоко, соль, муку и дрожжи "Саф-момент" быстродействующие. Тщательно перемешать, можно добавить ещё муки. Поставить тесто в тёплое место на 30-40 минут. Оно хорошо поднимется.

После этого вымесить тесто. Оно очень нежное.

2/3 теста раскатать в прямоугольник толщиной 2-2,5 см. Застелить противень бумагой, смазать маслом, переложить на него тесто. Курагу промыть, обсушить и выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать тонкие полосочки и выложить их решёткой сверху. Смазать пирог яйцом, затем посыпать сахарной пудрой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Вот такой красавец получается!

Любовь – это бесценный дар. Это единственная вещь, которую мы можем подарить и всё же она у тебя остаётся.

Лев Толстой