Пикантная морковь

Отличный пикантный гарнир к мясу, а также вкусно как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Пикантная морковь»:

• Морковь — 350 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Оливки зеленые — 70 г
• Оливки черные — 70 г
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантная морковь»:

Необходимые продукты.

Морковь нарезать брусочками по 4-5 см длиной. Обжарить на растительном масле на среднем огне минут пять.

Добавить вино и тушить 15 минут, время от времени помешивая, пока вино полностью не выпарится.

Добавить к моркови мед и соевый соус Kikkoman, перемешать и готовить ещё 10 минут.

Оливки нарезать кружочками.

Добавить оливки к моркови и прогреть 1-2 минуты, снять с огня.

Всё, гарнир готов, подавать с мясом или как отдельное блюдо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437