Данный рецепт нашла на обычной бумаге для выпечки купленной в магазине. Попробовала сделать и печенье получается действительно вкусное, очень сладкое и если немного полежит становится хрустящим!!! В рецепте указано очень много сахара и шоколада. Я не стала столько закладывать и уменьшила количество. И Всё равно получилось сладко, но это не портит вкус. Просто кто не очень любит сладкое, можно уменьшить, а сладкоежки могут смело закладывать количество указанное в рецепте. Ингредиенты указываю те, которые были в рецепте, без уменьшения.
Ингредиенты для «Печенье с кусочками шоколада»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 2/3 стак.
- Сахар коричневый — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад (кусочки ) — 1 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с кусочками шоколада»:
Взбить сливочное масло с сахаром миксером.
Добавить яйцо, желток и ванилин и продолжить взбивать до однородной массы.
Постепенно добавить муку, соль, разрыхлитель. Перемешать.
Добавить кусочки шоколада и перемешать.
Из теста сформировать небольшие шарики, уложить их на застеленный бумагой для выпечки противень и приплюснуть, чтобы получились лепешки. Выкладывать печенье на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Охладить перед подачей на стол.
Очень сладко-шоколадные получаются печеньки и очень вкусные!!!
Всем приятного аппетита!!!