Для оценки этого рецепта пекла одновременно печенья двух видов: постное и обычное. Отнесла на пробу на работу и разницу заметили далеко не все. Рецепт выведен мною опытным путем.
Ингредиенты для «Печенье постное с бананом»:
- Маргарин (постный) — 180 г
- Сахар — 100 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
- Крахмал — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
- Банан — 1/2 шт
- Сода — 1 щепот.
- Соль (маленькая) — 1 щепот.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье постное с бананом»:
Маргарин смешать с сахаром, добавить ванилин. Перемешать.
Добавить муку, вмешать в тесто.
Влить растительное масло, вмешать. Половину банана тщательно растолочь вилкой, вмешать в тесто.
Добавить 60 г крахмала, щепотку соды и маленькую щепотку мелкой соли. Тщательно перемешать.
Половину печенья выпечь в обычном варианте, а во вторую половину добавить 1 ст. ложку какао порошка и тщательно перемешать.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!