Вот, решила поделится вкусненьким печеньицем. В оригинале оно готовится на растительном масле, а так как оно у меня сегодня резко закончилось (спасибо рыбке), и зная цены на него здесь (за городом), то пришлось "выкручиваться" сливочным маслом))Идею оформления подал мой старшенький, так как скоро 23 февраля и это его любимое печенье, и рисунок с цветными драже был у него в книге по английскому. Печенье получается вкусным и мягким, если хотите хрустящее, то нужно раскатывать потоньше, а заменив сливочное на растительное масло и убрав конфетки, выйдет постное блюдо.
Ингредиенты для «Печенье на рассоле "Медаль за отвагу"»:
- Масло сливочное (в 200 граммах ровно 16 ст. л.(была в шоке) или маргарин или растительное масло.) — 16 ст. л.
- Сахар — 16 ст. л.
- Рассол (Пробовала разный, но с консервированных помидор самый вкусный.) — 16 ст. л.
- Сода (Не гашеная.) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Может чуть больше.) — 400 г
- Драже (M&Ms. У меня 1 пачка с арахисом (очи чуть побольше) и 1 пачка большая обычных. Можно без драже.) — 2 пач.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье на рассоле "Медаль за отвагу"»:
Смешиваем растопленное сливочное масло, рассол и сахар. Перемешиваем до однородности.
Добавляем соду. И постепенно начинаем вводить муку.
Замешиваемым тесто сначала ложкой.
А затем рукой. Все хорошо получается и в миске.
Тесто будет похожим на мягкий пластилин. Слишком забивать мукой его не нужно.
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать звезды. Сверху вдавит драже.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10-12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готово.
Вот с тремя драже.
А вот помидорки, с которых брался рассол))
Приятного аппетита!