Печень с овощами "Мозаика"

Нежная куриная печень в томате с овощами

Ингредиенты для «Печень с овощами "Мозаика"»:

• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Печень куриная — 500 г
• Кукуруза (сахарная) — 1 бан.
• Фасоль стручковая — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Специи (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень с овощами "Мозаика"»:

Куриную печень обжариваем в глубокой кастрюле,
добавляем лук и обжариваем до прозрачности вместе с печенью;
туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке,
заливаем водой и немного тушим...
как только закипит, добавляем стручковую фасоль и специи - у меня была универсальная овощная приправа, красный сладкий, красный острый, черный перец, немного сахара...

все это тушим до готовности фасоли,
добавляем банку кукурузы и томатную пасту - получается печень с овощной подливкой

подавать с любым гарниром (можно без него)

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!