Сегодня в нашем меню будет простое блюдо для всей семьи. Можно сказать, что это этакий бюджетный вариант для студентов, так как все продукты стоят не очень дорого, а также блюдо, которое выручит самых занятых взрослых. 15-20 минут - и ваше блюдо уже на столе. Вкусно, просто, быстро!
Ингредиенты для «Паста с тунцом в томатном соусе»:
- Спагетти (или любые другие макароны ) — 300 г
- Тунец (в собственном соку - консервы; банка - 120 г) — 1 бан.
- Томаты в собственном соку (банка - 400 г) — 1 бан.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
- Петрушка (несколько веточек)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Паста с тунцом в томатном соусе»:
В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить очищенный и нарезанный чеснок, обжарить до легкой золотистости.
Добавить томаты в собственном соку, каперсы, немного посолить, поперчить и влить соевый соус. Готовить около 8 минут на небольшом огне, не накрывая крышкой.
Я использовала соус марки "Киккоман".
В данном случае соевый соус хорошо оттенит вкус рыбы.
Через 8 минут добавить тунец, заранее слив сок, он нам не нужен. Рыбу поломать на кусочки. Перемешать и готовить еще 8 минут.
По желанию можно немного добавить сахар, например, щепотку, он хорошо сочетается с томатным соусом.
В это время в кастрюле нагреть воду и отварить спагетти до готовности, следуя инструкции.
Затем слить воду с макарон и добавить макароны в готовый соус. Добавить нарезанную петрушку. Перемешать и сразу же подавать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330