Очень вкусный паштет с малосоленой сельдью и овощами. Так как в этом рецепте сельдь малосоленая, сырки слабосоленые и еще несоленые овощи, я добавила по вкусу соевый соус "Легкий", он с меньшим содержанием соли.
Ингредиенты для «Паштет рыбацкий»:
- Сельдь (у меня сельдь в банке с маслом 500 г, без масла 400 г) — 400 г
- Морковь (вареная, крупная) — 2 шт
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Сырок плавленый (по 100 г каждый) — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соевый соус (легкий ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (у меня сок лайма) — 1 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паштет рыбацкий»:
Очистите селедку, нарежьте крупными кусочками или возьмите баночную сельдь, готовые кусочки без масла.
Добавьте очищенные и нарезанные морковь
и репчатый лук.
Все ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите до однородности блендером.
В получившийся паштет добавьте масло, плавленные сырки,
1 ст. л. соевого соуса и сок лайма, еще раз измельчите блендером.
Выложите паштет на кусочки хлеба, украсьте дольками помидора и перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!