Классическое сочетание вкусов печенки, шампиньонов и гречки предлагаю объединить в ароматный и нежный паштет. Готовить просто и быстро, а результат потрясающе вкусный. Порадуйте своих родных аппетитным завтраком.
Ингредиенты для «Паштет "Любимое трио"»:
- Печень куриная — 250 г
- Шампиньоны — 130 г
- Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Розмарин (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло топленое — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Паштет "Любимое трио"»:
Нарезать лук и шампиньоны, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить.
Печень куриную нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить базилик и розмарин по вкусу.
К готовой печенке добавить обжаренные шампиньоны, сметану и гречневые хлопья ТМ Мистраль. Тушим еще 3-4 минуты.
При помощи блендера измельчить все в однородную массу, выложить в емкости для хранения, залить сверху горячим топленым маслом и убрать в холодильник.
Утром достаем паштет, намазываем на хрустящие кусочки батона и наслаждаемся.