Весной хочется чего-то сытного, но в тоже время не сильно калорийного... Этот рецепт как раз подходит под эту категорию. Безумно вкусно, а готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты для «Паштет из куриного филе "Популярный"»:
- Филе куриное — 400 г
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Огурец маринованный — 2 шт
- Орех мускатный — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 5 мл
- Горчица (без горки) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (сильно худеющим можно исключить) — 30 г
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Паштет из куриного филе "Популярный"»:
Я делала половину порции. Филе куриное (у меня грудка) отварить в подсоленной воде до готовности и разорвать на волокна.
У маринованных огурцов снять кожицу. Нарезать средними кубиками.
Филе с огурцами положить в чашу блендера. Добавить йогурт, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
Добавить нарезанный небольшими кусочками сыр. У меня блендер слабоват, поэтому я сыр натерла.
Добавить перец, мускатный орех и зелень.
Измельчать до однородного состояния. Если паштет покажется густоватым, добавьте еще йогурта.
Переложить в стеклянную тару и поставить в холодильник минимум на 2 часа.