Вкусные и нежные тонкие блины, без добавления пшеничной муки... И восхитительная, необычная паста с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом и яблочной ноткой... Отличное сочетание, оторваться невозможно!
Ингредиенты для «Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой»:
Тесто для блинов
- Мука овсяная — 120 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (большие) — 4 шт
- Молоко — 230 мл
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Шоколадно-яблочная паста
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Сахар (без горки) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Вода — 70 мл
- Арахис — 50 г
- Корица — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой»:
Яйца немного взбить с солью.
Добавить молоко и мед, тщательно перемешать. Понемногу добавлять овсяную муку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. В конце добавить масло.
Разогреть сковороду и немного смазать маслом. Налить тесто тонким слоем и выпекать на среднем огне 35-40 секунд. Перевернуть и готовить еще 15 секунд.
Яблоко очистить от сердцевины и кожуры и нарезать маленькими кубиками.
Яблоки залить водой, добавить какао, корицу и сахар.
После закипания готовить на медленном огне до мягкости яблок и выкипания жидкости, изредка помешивая. У меня заняло 12 минут. Дать немного остыть.
Арахис поджарить на сухой сковороде или микроволновке и очистить.
К яблокам добавить арахис и измельчить блендером. Подать к блинам!