Неожиданным открытием стало для меня это вкусное лакомство, напоминающее какую-то восточную сладость! Рука тянется за батончиком снова и снова, чаёк сам подливается в кружку! Вот уж подумать не могла, что овсяный батончик пойдет "на ура"! Рекомендую даже тем, кто не очень любит овсянку! Возможно, для приготовления этой сладости она в вашем доме поселится навсегда. Угощайтесь, мои дорогие!
Ингредиенты для «Овсяные батончики "Для сладкоежек"»:
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления, я использую Овсяные хлопья экстра от ТМ "Мистраль") — 2.5 стак.
- Мука цельнозерновая (можно заменить обычной) — 0.5 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 175 мл
- Молоко сгущенное (1 банка) — 400 г
- Джем (или ягодное пюре) — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяные батончики "Для сладкоежек"»:
Нам понадобятся 2,5 стакана мелких овсяных хлопьев быстрого приготовления. Для этого идеально подходят овсяные хлопья "Экстра" от ТМ "Мистраль". Отличный, качественный продукт.
0,5 стакана хлопьев нужно измельчить блендером, чтобы получить овсяную муку грубого помола. Если у вас есть готовая овсяная мука, то можно использовать её.
В миске смешиваем овсяные хлопья, овсяную муку и муку цельнозерновую (или пшеничную, если нет).
Вливаем растопленное, охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородности.
В форму (20*30 см.) кладем бумагу для выпечки и ровным слоем выкладываем овсяную массу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.
Затем вынимаем из духовки и наносим равномерно сгущеное молоко. Лучше это делать силиконовой лопаточкой. Хлопья будут ещё немного прилипать к прибору. Это нормально.
Ну и последним слоем наносим джем или ягодное пюре. Можно, как и сгущенку, на всю поверхность, а можно полосками с разводами от зубочистки. Отправляем в духовку ещё на 15-20 мин.
Готовой массе дать полностью остыть и нарезать произвольно, как позволит ваша фантазия.
Батончики получаются очееень вкусными и в меру мягкими! Грызть их не придется! С большим удовольствием едят взрослые и дети!
Приятного чаепития!