Овощной гарнир в сливках и соевом соусе

Впервые приготовила в таком соусе. Очень понравилось. Состав ингридиентов зависит от Ваших предпочтений.

Ингредиенты для «Овощной гарнир в сливках и соевом соусе»:

Овощи-грибы

• Картофель — 3 шт
• Лук-шалот — 4 шт
• Помидор — 3 шт
• Кабачок (цукини) — 1 шт
• Перец болгарский (разных цветов) — 3 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Масло оливковое ( для смазки формы) — 30 мл

Заливка

• Соевый соус — 50 мл
• Сливки (25%) — 100 мл
• Сыр полутвердый — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной гарнир в сливках и соевом соусе»:

Смазать форму для запекания маслом. Включить разогрев духовки на 200град. Нарезать овощи и грибы крупными дольками/кусочками, конечно, помыв и почистив предварительно.

Сделать заливку. Смешать сливки и соевый соус и залить смесью овощи. Поставить форму в разогретую духовку на 25-30 минут.

Ориентироваться на готовность картофеля. Минут через 20 посыпать тёртым сыром.

Очень нежно, вкусно. Можно посыпать свежей зеленью или лучком. У меня данное блюдо было гарниром к утиной грудке, но на добавку прекрасно уходило само по себе.)))