Вкусный и ароматный пирог с ветчиной, помидорами и маринованным огурчиком. А в бортиках пиццы спрятан сыр, поэтому пирог съедается в прямом смысле слова весь до корочки. Нинуля, Nienulka для тебя этот пирог-пицца. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Открытый пирог "А-ля пицца"»:
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=500 мл) — 1,5 стак.
- Дрожжи — 11 г
- Масло растительное — 50 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Ветчина — 150 г
- Горошек зеленый — 4 ст. л.
- Помидор — 4 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Огурец маринованный — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кетчуп — 4 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Открытый пирог "А-ля пицца"»:
Молоко подогреть, добавить соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Из данного теста получится 2 большие пиццы. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в большой круг. Сыр натереть на терке и разложить по краю круга. Закатать борта с сыром.
Перенести пиццу на противень застеленный пекарской бумагой. В центр пиццы выложить 2 ст л кетчупа и выдавить 1 зуб чеснока. Размазать по всему периметру пиццы. Ветчину нарезать достаточно тонкими полу кольцами, помидор кружочками. Огурец тонкими пластами. По кругу выкладываем ветчину с помидором по очереди, можно чуть чуть в нахлест. Произвольно выложить сверху ломтики огурца. В центр выложить 2 ст л консервированного горошка.
Сверху посыпать пиццу натертым сыром. Борта смазать взбитым желтком. Отправить в духовку пирог при 200 гр до готовности.
Приятного аппетита!!!