Отбивушки

Не знала, что приготовить на ужин, выбор был между говядиной и курицей, а вот что из этого получилась.

Ингредиенты для «Отбивушки»:

• Говядина
• Филе куриное
• Масло растительное (для жарки)
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана
• Шампиньоны — 100 г
• Мука пшеничная / Мука
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивушки»:

Мясо говядины нарезать на ломтики и отбить, посолить.

Филе курицы тоже отбить и посолить, поперчить.

Обвалять в муке отбитые куски курицы и обжарить в масле, только не до готовности.

С говядиной поступить точно также.

Грибы и лук обжарить на масле.

Выложить в форму для запекания, куски говядины, а сверху филе курицы.

Сметану, обжареные грибыи лук, муку - 1ст.л., соль, перец по вкусу, всё это перемешать.

Готовым соусом залить мясные бутерброды. Запекать в духовке 30 мин, при 200 гр.

Вот такая вкусняшка получилась.

Украсить можно луком, для этого лук нарежьте кольцами.

Потом обмакните в яичном белке, затем в молотой паприке.

И украсьте блюдо луком.