Соус вкусный, в меру острый и ароматный! Идеально подходит к жареной картошечке!
Ингредиенты для «Острый гречневый соус к жареной картошке»:
- Хлопья гречневые (ТМ ""Мистраль"" ) — 1 ст. л.
- Сметана (если хотите пожиже, то больше добавить. ) — 200 мл
- Аджика (острая - можно больше или меньше ) — 1 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Мясо (любое - у меня вареная говядина)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Острый гречневый соус к жареной картошке»:
Отмерять нужное количество гречневых хлопьев и
измельчить в "муку".
Добавить сметану,
аджику,
соль и перец.
Порезать мясо мелкими кубиками и добавить к соусу.
Перемешать.
Соус получается густой. Если хотите пожиже, то добавьте больше сметаны. Переложить соус в соусник.
Подать к жареной картошке!