Оладьи из икры с луком и морковью

Сегодня, в Лазареву субботу, постящимся разрешено вкушение рыбной икры. Предлагаю Вам попробовать пышные закусочные икорные оладьи. Быстро и вкусно! ;)

Ингредиенты для «Оладьи из икры с луком и морковью»:

• Икра рыбная / Икра (свежая) — 375 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (без горки) — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 40 г
• Сода — 1/3 ч. л.
• Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
• Лук зеленый — по вкусу
• Морковь — 0,5 шт
• Паприка сладкая — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из икры с луком и морковью»:

Икру смешать с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком, добавить соль, перец, паприку, перемешать.

Добавить тертую морковь и мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.

Всыпать муку с содой, влить растительное масло Олейна, перемешать.

Выкладывать массу с помощью столовой ложки на сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до румяности. Масло не жалейте)

Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.

Подавать с домашним постным майонезом и овощным салатом.

Приятного аппетита!