Правда, похоже на мешочек с подарком? А это очень вкусное блюдо из картофеля. Как раз к Новому Году.
Ингредиенты для «Новогодний картофельный подарок»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Лук белый — 2 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Новогодний картофельный подарок»:
Для теста - яйцо, вода, соль, майонеза, мука. Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто. При желании тесто можно окрасить (куркумой, соком свеклы или пищевым красителем).
Затем готовим начинку. Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.
Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде и добавляем в пюре.
Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края. Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха.
Сворачиваем рулетом - чтобы получился мешочек. Готовим на пару (в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45 минут.