Необычное мороженое

В наше время существует столько сортов мороженого, что прямо глаза разбегаются, и не знаешь, на чем остановить свой выбор. И все равно, постоянно придумываются новые сорта, которые бросают вызов традиционным сочетаниям вкусов. Сегодня мы сделаем вегетарианское мороженое, а точнее веганское - без продуктов животного происхождения. Это мороженое не содержит сахара, абсолютно натурально, сытно и полезно.

Ингредиенты для «Необычное мороженое»:

• Цуккини — 265 г
• Хлопья овсяные ((Геркулес )= 1/3 стак) — 20 г
• Финик — 7 шт
• Молоко соевое — 1 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычное мороженое»:

Готовить его очень просто. Нужен минимум ингредиентов: цуккини, хлопья "Геркулес", финики, соевое (можно миндальное) молоко и какао-порошок.

Цуккини очистим, мякоть нарежем мелким кубиком и поставим в СВЧ на полную мощность на пару минут.

В чашу блендера кладем цуккини, финики и молоко. Измельчаем до однородной массы.

Засыпаем хлопья, добавляем какао. Снова измельчаем до однородности.

Получается вот такая масса.

Которую мы разливаем по формочкам и убираем в морозильную камеру до застывания.

По желанию можно растопить шоколад и окунуть застывшее мороженое в него - получится типа эскимо.

Или измельчить хлопья в блендере и обсыпать ими мороженое.

Даже если вы не относите себя к вегетарианцам (и тем более - веганам), вас возможно заинтересует вегетарианское меню, в том числе и рецепт этого необычного десерта.

У него есть определенные преимущества:

Как правило, подобное мороженое готовится самостоятельно, поэтому вы точно знаете, из каких ингредиентов состоит ваш десерт и не переживаете по поводу того, что производитель мог добавить в рецепт вредные составляющие

Благодаря отсутствию жиров это мороженое является низкокалорийным, поэтому подходит для тех, кто следит за фигурой и при этом любит побаловать себя сладеньким

Из-за отсутствия лактозы такое мороженое подойдет людям, страдающим гиполактазией (непереносимостью молочного сахара) В

Вы можете не бояться заразиться подхватить кишечную палочку или другие инфекции, таящиеся порой в молочных продуктах.



Приятного аппетита!