Наливной пирог с капустой и сосисками "Проглоти язык". Быстр и легок в приготовлении. И пусть внешний вид самый обычный, зато вкус не реальный. Главное не проглотить язык. Да, да и я не преувеличиваю!!!
Ингредиенты для «Наливной пирог "Проглоти язык"»:
Тесто
- Майонез — 50 г
- Разрыхлитель теста (Или сода) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Кефир — 350 мл
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Сосиска — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 0,5 ст. л.
- Масло подсолнечное (Для тушения капусты ) — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Наливной пирог "Проглоти язык"»:
Капусту режем тонкой соломкой, лук мелким кубиком, сосиски полукругом.
Отправляемых купусту с луком тушить на сковороду в небольшом количестве масла (2ст. л). И тушим минут 7 под закрытой крышкой на маленьком огне.
Затем в сковороду добавляем сосиски, соль, томатную пасту. Хорошо перемешиваем и тушим до полу готовности.
Пока начинка доготавливается делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты для теста. Должна получиться консистенция густой сметаны.
На сухой противень выкладываем начинку так, чтобы не было пробелов. Сверху заливаем равномерным слоем теста и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 200 градусов до того момента, пока пирог не покроется золотистой корочкой.
Приятного аппетита!!!
Прошу прощения за фото, у меня временные проблемы с освещением на кухне : (