Этот рецепт нашла на другом сайте (спасибо Леночка- КЫШ). Я влюбилась в него сразу, особенно за его формовку, разрез, а когда попробовала, конечно и за вкус. Я ведь любитель корицы. Он теперь у нас пользуется большой популярностью.
Ингредиенты для «Мраморный пирог с корицей»:
Тесто
- Вода (тёплая) — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко сухое — 3 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Украшение
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
В процессе приготовления
- Корица (молотая) — 10 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мраморный пирог с корицей»:
Тесто я делала с помощью ХП- все ингредиенты должны комнатной температуры.
Смешать корицу и 1 ст. л. сахарной пудры. Когда тесто поднимется в 2 раза, отрывать шарики с размером в грецкий орех, обваливать в коричной смеси...
И выкладывать в смазанную маслом форму для кекса. Дать Пирогу поднятся ( минут 30). Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут. Немного остудить в форме, затем вынуть.
Тем временем приготовить глазурь: смешать лимонный сок и сахарную пудру.
Полить глазурью пирог.
Приятного чаепития
Угощайтесь