Яблочные пироги это всегда любимая тема. Их любят все! А этот пирог для моей семьи просто идеален. В нем нет сливочного масла и это самое главное. Он очень быстр в приготовлении, из серии, "А не попить ли нам чайку сейчас и сразу". Довольно экономный. Да и продукты всегда есть в наличии. Может кому и пригодится? Форма диаметром 24 см, но нужна форма поменьше.
Ингредиенты для «Мой идеальный яблочный пирог»:
- Яблоко (или побольше) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 120 мл
- Яйцо куриное (большое или 2 небольших) — 1 шт
- Алкоголь (бренди, коньяк,у меня апельсиновый ликер) — 70 мл
- Ванильный сахар — 10 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мой идеальный яблочный пирог»:
Яблоки порезать дольками.
Чистить или нет решать Вам. Я тонкую кожицу не срезаю.
Залить яблоки любым алкоголем.
Я использовала апельсиновый ликер.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить йогурт, растительное масло, ванильный сахар.
Тщательно перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Тесто вылить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить яблоки.
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
Приятного чаепития!
Может кому и пригодится???