Мини-рулетики из семги с икрой

Отличная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты для «Мини-рулетики из семги с икрой»:

• Рыба (красная) — 150 шт
• Икра рыбная / Икра
• Укроп

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-рулетики из семги с икрой»:

На пергамент выложить нарезку, чтобы кусочки рыбы чуть находили друг на друга.

Сыр слегка развести на водяной бане.
Добавить в него мелкорубленую зелень, размешать. Намазать массу на рыбу. Свернуть рулетом. Положить в морозилку на 3-4 часа, чтобы рулет застыл и его было легче нарезать.

Любой круглой формочкой для печенья или канапе, или горлышком рюмки вырезать кружочки из хлеба, сбрызнуть их лимонным соком.
Рулет порезать кружочками по 1-1,5 см. Выложить на хлеб.
Украсить икрой и зеленью.