Нежные котлетки походят как взрослым, так и детям)))
Ингредиенты для «Мини-котлетки с творогом»:
- Фарш куриный (можно любой) — 500 г
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Чеснок (1-2 зубчика)
- Мука блинная — 1 ст. л.
- Творог (250 г примерно)
- Масло растительное (для жарки)
- Горчица — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мини-котлетки с творогом»:
В отдельную посуду выкладываем фарш, желток, творог, тертую морковь, соль перец
Все это хорошо перемешиваем
Формируем наши мини-котлетки и кладем на разогретую сковородку
Тем временем делаем соус для заливки.
Смешиваем сметану (я добавила чуть майонеза, тк сметаны было мало), горчицу, чеснок и муку
Котлетки переворачиваем
И заливаем нашим соусом, тушим под крышкой на слабом огне до готовности...
Приятного аппетита