Макароны по-флотски "Морские"

По-флотски мясные спагетти бывают. И блюдо конечно же многие знают! А наш вариант настоящий морской! Он будет с филе белой рыбы любой!

Ингредиенты для «Макароны по-флотски "Морские"»:

• Филе рыбное (любой белой рыбы филе) — 550 г
• Спагетти (рекомендуют толстые (трубочки) спагетти (у меня средние в этот раз)) — 1/3 пач.
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Специи (соль, специи по вкусу, лавроый лист (для бульона0) — по вкусу
• Масло растительное (или сливочное) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны по-флотски "Морские"»:

Спагетти ломаем на 2-3 части, отвариваем до готовности в соленой воде, если потребуется (промываем)

Рыбное филе без костей отвариваем в небольшом кол-ве воды с солью и специями, в течении 7-8минут

Рыбу немного остужаем, достаем из бульона, разминаем вилкой (или пропускаем через мясорубку) я мну вилкой и добавляю несколько ложечек бульона, совсем чуть, для сочности

Пассеруем на масле лук

Морковь натираем на терке и добавляем к луку

Обжариваем лук с морковью до мягкости

Выкладываем к луку с морковью макароны

Перемешиваем

Добавляем к макаронам рыбу

Проверяем на специи, если надо -досолить. Прогреваем все вместе минут 5-6

Блюдо готово

Приятного аппетита!

Макароны по-флотски ""Морские"" готовы. Конечно мы все знаем и любим это блюдо с мясным фаршем, но буду очень рада, если и такой, более легкий рыбный вариант понравится.



Приятного аппетита!