Просто, дуже смачно і дуже корисно. Приготування цієї страви займає менше 10 хвилин. Завдяки використанню молотого чили, лосось має несподіваний і чудовий смак.
4 порції
Інгредієнти
- 4 порції філе лосося зі шкірою
- 2 ст.л. рослинної олії
- ^ - 1 ч. л. молотого чилі (chili powder)
- Сіль, бажано велика
Приготування
Розігріти сковороду, додати олію. Натерти лосось чили і сіллю. Обережно покласти шматки риби на сковороду шкірою вгору. Обсмажувати приблизно 4 хвилини, перевернути і обсмажувати ще 3-4 хвилини. Лосось повинен мати підсмажену і хрустку корочку.
Перенести лосось на страву, накрити фольгою і дати постояти 5 хвилин.
Готуйте із задоволенням!
Адаптовано до Foodnetwork Kitchen