Хочу предложить, приготовить очень вкусное и ароматное блюдо из курицы, винограда и апельсина. Это блюдо - для любителей сочетания мяса и фруктов. Виноград придает блюду сладкую нотку, а сметана - сливочный вкус и нежность. К тому же, готовиться блюдо быстро, и отлично подойдет для неожиданных гостей, или быстрого ужина.
Ингредиенты для «Курица в виноградно-апельсиновом соусе»:
- Филе куриное — 200-300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
- Виноград — 100 г
- Апельсин (Цедра -1/3.ч.л.Сок-1ст.ложка.)
- Масло растительное (Для жарки)
- Специи (Соль,перец,куркума)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица в виноградно-апельсиновом соусе»:
Куриное филе разрезать на небольшие кусочки.
Лук нарезать полукольцами.
Виноград помыть, дать стечь жидкости, разрезать пополам и убрать косточки.
Смешать в отдельной посуде муку, соль, перец и куркуму. Обвалять в мучной смеси кусочки куриного филе.
Выложить в разогретую сковороду кусочки мяса и лук. Обжарить на раскаленном масле 2-3 минуты, на сильном огне.
Затем добавить виноград, сок и цедру апельсина и жарить еще пару минут.
В конце приготовления добавить сметану, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!))