Сливки, курицу, грибы с сыром - очень любим мы! А рецепт совсем простой! Соус бархатный, грибной! На здоровье угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Ингредиенты для «Курица в сливочно-грибном соусе»:
- Курица (любые части (у меня бедра пополам) — 1 кг
- Грибы (у меня шампиньоны) — 250 г
- Сыр плавленый (лоток) — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — по вкусу
- Специи (соль, специи) — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица в сливочно-грибном соусе»:
В сотейник с разогретым маслом выложить части курицы и обжарить до румяности с одной стороны
Перевернуть на другую сторону, добавить лук (я его нарезала произвольно) и обжарить с другой стороны
Добавить нарезанные грибы, специи и жарить до выпаривания жидкости
Влить молоко, соевый соус (я их сразу смешиваю в стакане), накрыть крышкой
И потомить еще 10 минут
Затем распускаем по ложке сыр, при необходимости подсолить, добавить чеснок
Потомить еще 7 минут
Блюдо готово
Вкусно с рисом, макаронами, картофельным пюре
Приятного аппетита!
Курица в соусе готова
Приятного аппетита!