Я очень люблю цыплят "тапака", но не всегда есть время стоять у плиты и их жарить. Предлагаю распластать курицу, быстренько ее замариновать и отправить в духовку. Этот рецепт обязательно сэкономит Вам много времени, а результат очень порадует!
Ингредиенты для «Курица из духовки "Плоская"»:
- Аджика — 1 ч. л.
- Соус-маринад — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Йогурт — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Соус — 1 ч. л.
- Лимон — 1/3 шт
- Курица — 1 шт
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица из духовки "Плоская"»:
Для приготовления этого блюда нам понадобится курица и маринад. Это продукты для маринада.
Как всегда, все предельно просто: чеснок измельчить, цедру лимона натереть, выдавить сок и все перемешать с аджикой, горчицей с зернышками, йогуртом, вустерским соусом и соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккиман".
Курицу разрезать пополам вдоль грудки, распластать и надавить на спинку до характерного хруста, чтобы придать более плоскую форму, посолить и хорошо обмазать маринадом. Выложить на противень и оставить на 2 - 4 часа.
Запечь курицу в духовке при t 180 градусов. Время запекания зависит от размера курицы и занимает 1 -1.5 час.
Вот и готовое блюдо! Разделайте курицу на порционные кусочки и сервируйте со свежими овощами или рисом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706