Началась осень и соответственно хочется чего-нибудь солененького. Вот и решила приготовить этот салат, тем более что весной сделала большие запасы маринованных грибов.
Ингредиенты для «Куриный салат с грибами и огурцами»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Огурец маринованный — 3 шт
- Картофель — 300 г
- Грибы консервированные — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Приправа (MAGGI на второе "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриный салат с грибами и огурцами»:
Для этого рецепта нам понадобится MAGGI на второе "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами". Куриную грудку отбить и аккуратно положить на лист для жарки от Магги.
На сухую сковороду положить грудку и обжаривать на медленном огне с каждой стороны до румяности. Честно скажу мне очень понравились листы для жарки от Магги, грудка получается очень нежная и сочная, насколько я не любила грудку, настолько я ее полюбила после приготовления с помощью Магги.
Огурцы и лук мелко порезать.
Добавить маринованные грибы, у меня домашние опята.
Картофель отварить в мундире и порезать кубиками. То же самое сделать с грудкой, добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
Для приготовления заправки, смешать лимонный сок, дижонскую горчицу и растительное масло.
Заправить салат. Можно подавать, приятного аппетита!!!
При желании можно заправить майонезом.