Куриные шашлычки на сковородке

Нежнейшее, сочное мясо с цитрусовой ноткой.

Ингредиенты для «Куриные шашлычки на сковородке»:

• Грудка куриная (филе) — 4 шт
• Апельсин (сок и цедра ) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Имбирь (свежий ) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное (+ 3 ст.л. для обжаривания) — 1 ст. л.
• Перец болгарский (красный, крупный ) — 1 шт

Время приготовления: 230 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные шашлычки на сковородке»:

Смешиваем апельсиновый сок, цедру, чеснок (через пресс), имбирь (на тёрке мелкой ), мёд, соевый соус, растительное масло, очень хорошо смешиваем вилочкой. Грудки режем на крупные кубики, добавляем к маринаду, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 3 часа. Бамбуковые палочки замачиваем в тёплой воде на 10 минут. Перец режем крупным кубиком (по размеру кубиков курицы). Палочки обрезаем по размеру вашей сковороды, нанизываем на них мясо, перец, листья лука или чеснока (по желанию ) Обжариваем на сковороде с 4 сторон