Кусочки жаренного куриного филе с ореховым соусом, интересное и необычное блюдо, которое может стать, и хорошей закуской, и легким ужином.
Ингредиенты для «Куриное филе с ореховым соусом»:
Для курици
- Филе куриное — 500 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соевый соус (по вкусу)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Для соуса
- Масло арахисовое — 60 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Вода (50-100 мл)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе с ореховым соусом»:
Подготовить ингредиенты. Арахисовое масло, у меня, домашнее (за рецепт спасибо Демонике http://www.povarenok .ru/recipes/show/661 30/).
Курицу порезать полосками шириной 1,5 см. Натереть солью и перцем. И обжарить до готовности, в процессе приготовления можно сбрызнуть соевым соусом.
Пока готовится курица, смешать все ингредиенты соуса в небольшой миске. Воду добавляем понемногу, до получения желаемой консистенции.